Wintersalade: farro met boerenkool
Deze wintersalade vond ik zelf heel verrassend. Hij zit boordevol vitamine C en dat is broodnodig tijdens de winterdagen. Het graan zorgt voor de nodige vitaminen B. Een hele gezonde
19 maart 2016
Tag: vegetarisch
Gebakken tofu
Tofu is een uitstekende vleesvervanger. En als je het goed klaarmaakt is het nog lekker ook! Deze keer is de tofu gebakken op een Aziatische manier.
19 februari 2016
Broccoli in tomatensaus
Deze broccoli in tomatensaus is een snelle versie van een oorspronkelijk Italiaans gerecht dat helemaal tot zijn recht komt met verse tomaten en basilicum. Beproefd en goed bevonden!
19 februari 2016
Kikkererwtensoep met zoete aardappel
Deze veganistische kikkererwtensoep met zoete aardappel is heerlijk en een tikje kruidig. Perfect voor een regenachtige dag. En snel en gemakkelijk te maken bovendien.
5 februari 2016
Beiers gebak als kerstgebak
Dit kerstgebak is eenvoudig te maken. Het is lekker als nagerecht of bij de koffie met Kerst, Pasen en andere feestdagen.
22 december 2015